营养专家推荐5种“最佳午餐食物”

1.抗衰老食品：西兰花。西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。2.最佳蛋白质来源：鱼肉。鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，其中的胆固醇含量也很低。3.抗氧化食物：豆腐。豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。4.保持活力食物：圆白菜。圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。5.养颜食物：新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。 @生命时报