为深入推进泗县文明城市创建工作，倡导社会主义核心价值观，在全社会形成诚信经营，文明用餐的良好氛围，8月29日，泗县市场监管局联合城管局，组织部分人大代表、政协委员，对该县的餐饮经营户进行星级评定工作。

本次餐饮营业户星级评定工作严格按照公开、公正、公平、透明的原则，通过实地走访、现场检查打分等方式，为餐饮经营户评分授星。评定共分为守法经营、诚信经营、文明服务、门前三包、环境整洁五大星种。工作人员在现场检查时严格对照评分细则，逐项对被查单位食品安全状况进行评分，并根据评分状况划分为五星、四星、三星、二星、一星五个标准对经营户进行评定。

星级评定实行动态星级管理，在动态检查、巡查中发现问题的，随时进行星级调整，保持对餐饮经营户的常态管理，进一步提升该餐饮服务水平。