个人不良习惯损害家人健康

浙江杭州的张阿姨一向很注意饮食，可最近却被查出患上“胃癌”。医生再三追问得知，原来张阿姨的丈夫是名出租车司机，一日三餐时间不固定，而张阿姨每餐饭一定要等老公回来一起吃。不规律的饮食习惯便是导致张阿姨患胃癌的一大重要因素。专家提醒，生活中有一些个人习惯会殃及家人的健康。

“即便是有些好东西，也不宜全家人一起分享。”辽宁大连市中心医院营养科主任王兴国提醒说。

比如粗粮，小孩子摄入过多，其中的膳食纤维会干扰人体对某些营养素的吸收。比如牛奶，一家人也不宜喝同一种奶。儿童最好喝全脂牛奶，中老年人建议喝强化维生素AD奶，高血脂和减肥者应喝低脂奶，糖尿病人应慎喝低乳糖牛奶。比如人参，有的一家人分居南北方，便不宜作为通用的保健礼品互送。北方天气干燥，服用人参过多者易出现流鼻血、生口疮等上火症状。相比之下，西洋参属凉性，可用于热证，对高血压、便秘等有不错的效果，更适宜北方人服用。

高温低温皆可去除鱼类寄生虫

最近网上出现了一段标题为《恐怖，鱼身上长满寄生虫》的视频，弄得人心惶惶。其实，鱼出现寄生虫，是非常普遍的现象。

寄生虫虽普遍，但不难杀灭。寄生虫极不耐热，加热到60℃就可以有效杀死它们。寄生虫也怕冻，在-20℃以下的环境中冻7天即可杀灭它们。

□ 健康养生

吃“白食”滋阴养颜

冬天要面临的“大敌”，除了寒冷，莫过于干燥。平时推荐多吃点“白食”滋阴。

取银耳（干）20克，鲜淮山150克，冰糖适量。将鲜淮山去皮、洗净，切成小粒。将银耳用温水浸泡、去蒂根，洗净，撕为小朵。把淮山、银耳一起放进锅内，加入适量清水，武火滚沸后，改为文火继续滚沸至熟烂，加入适量冰糖即可。此羹能健脾和胃、滋阴养颜，尤其适合脾胃阴虚、皮肤干燥的人群。

胸前大汗是锻炼过度信号

有些信号或是在警告你锻炼过度了。

胸前大汗 如胸前大汗，同时伴有气短，可能是心脏受影响的信号。

精神疲惫 如锻炼后感到身心俱疲，最好及时自我调节，减少运动量。

四肢无力 四肢无力感一般活动后休息15分钟左右应有所恢复，如果持续数日，可能是脾受损的信号。

饥一顿饱一顿易惹来脂肪肝

饥一顿饱一顿很容易惹来脂肪肝。人体为了维持生命代谢的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相转化。比如，在饥饿的状态下，为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高，大量脂肪酸进入肝脏，导致肝脏脂肪堆积。而暴饮暴食最易导致肝脏脂肪储备能力上升，也会导致营养过剩，在肝脏以甘油三酯形式储存起来，形成脂肪肝。

如果已得了脂肪肝，建议多吃有助于降低血脂的食物，如燕麦、玉米、海带、瘦肉、鱼类等。