“零下5℃不结冰?” 大学生感叹晶弘冰箱神奇“黑科技”
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“零下5℃不结冰?” 大学生感叹晶弘冰箱神奇“黑科技”

□记者 唐朝/文 孙锐/图
 

家住蜀山区和一家园的小费是一名在校大学生,她和家人在一个月前搬进了现在的小区。小费的爸妈经常出差去外地,家里还住着爷爷和弟弟,平时在家做饭的任务一般就由她来完成。因为做饭的缘故,冰箱是她在家里使用最频繁的电器。在这一个多月里,家里购置的一款新冰箱,多次让她“啧啧称奇”,耳目一新。

爱吃冰沙 赢得上小学弟弟芳心

进入小费家的厨房,一个大冰箱就映入了眼帘。小费说,家里的冰箱是父亲购买的,“我爸爸也没有和我说太多,但是在买之前他就和我说这款冰箱功能多,有一个瞬冷冻室很好用。”小费说道。

“这个冰箱有很多‘神技能’,我弟弟喜欢吃刨冰,以前家里的冰箱根本做不出来,这款晶弘冰箱却可以很轻松的做到。”一般冰箱做的冰块都只能是一大块,但这款冰箱却可以轻松地把做出有细小颗粒感的冰沙,“弟弟吃到之后很开心,觉得非常神奇。”小费说。

冰箱是日常生活必不可少的电器之一,虽然天天用,小费到现在还没完全摸清晶弘冰箱的全部功能。冰箱的门上还有一个触控面板,可以调节每一层的模式及温度。“这个控制面板平时是看不到的,背景颜色和冰箱门一样,但用起来十分方便。”小费说。

第一口排骨汤 让小费惊喜不已

在采访的前一天,小费从超市里买了一只鸡,回家之后便放在瞬冻室冻了起来。“我家之前用的冰箱,冷冻都是零下十几度,直接冻成‘石头’,肉本身的鲜味基本上没有了。但这个冰箱很“神奇”,瞬冻过后的肉,不需要化冻,没有血水,烧出来味道跟刚买回来烧的味道一样。”

小费一边说一边把记者带到厨房,“你看,肉的颜色还是很鲜艳,完全不像冻过。”小费把冰箱里的鸡肉拿出来给记者看,并现场切了一块。“肉放进冰箱冷冻没变成‘冰石头’,是不是很神奇。”据小费介绍,第一次用瞬冻过的排骨炖汤,她喝了一口,惊呆了,连弟弟也一直说汤炖得好喝。

“这么厉害的冰箱我还是第一次接触,晶弘这个功能太强大了。”小费感叹道。

零下5℃不结冰晶弘展示“黑科技”

据了解,小费家里目前使用的这款冰箱是晶弘新款339冰箱。针对小费的疑问,格力工作人员做出了介绍,小费天天接触到的保鲜技术,是“零下5℃不结冰”的瞬冻保鲜核心科技,它能将瞬冷冻室内的温度精准控制在零下5℃之间,让食物细胞间隙形成微小冰晶粒子,而不是传统冻结形成的冰针,不损伤细胞结构,最大程度保留食物的营养及初始口感。

“这项技术,可以让冷冻肉不化血水、营养不流失,而且刚从冷冻层内取出的肉制品也可以实现快速解冻。”工作人员说道。

【新闻延伸】

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