7月17日，安徽省食品药品安全委员会办公室等21个部门、单位联合启动主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”的安徽省2018年食品安全宣传周活动。

宣传周期间，我省各地各部门通过丰富多彩的主题活动，营造出人人参与、共治共享的良好氛围，促进食品安全保障能力和生产经营管理全面升级，不断增强人民群众对食品安全的满意度和获得感。 □ 石跃新 过孝露 记者 王玮伟

200余人参加食品安全宣传周启动仪式

7月17日上午9点，安徽省食品安全宣传周拉开帷幕。省食品药品监管局副局长吴丽华主持本次活动启动仪式，省食药安办等21个部门、单位负责人，新闻媒体，行业企业代表200余人参加了活动。省质监局副局长高宗宏、省粮食局副局长马三九、省食品药品监管局副局长章松应、安徽新希望白帝乳业有限公司总经理李严在仪式上发言。

作为食品安全监管工作的重要部门，今年的食品安全宣传周，安徽省食品药品监管局围绕宣传周主题，开展食品安全“你点我检”“你送我检”、“我眼中的食药监管故事”随手拍、生产经营单位及食品检验室公众开放日、“食品安全知识大讲堂”走基层等一系列形式多样、内容丰富的活动，积极营造浓厚的食品安全共治氛围，进一步增强人民群众对食品安全的满意度和获得感。

三大特色“点亮”食品安全宣传周

本次宣传周活动有哪些亮点？安徽省食品药品监管理局副局长吴丽华在接受采访时表示，从7月17日开始到7月29日，每个部门都会有一个主题宣传活动，这是特色之一。

第二个特色，是今年活动着重让老百姓能够了解食品安全知识，让老百姓有知情权和监督权。比如食品药品监管局的“你点我检”“你送我检”活动，老百姓可以将在超市或者农贸市场里购买的食品送来检查它的农残或金属残留等指标，这个活动让老百姓更多地参与到食品安全的知识宣传，让他们也了解食品安全的知识，让老百姓能够更加放心地食用食品。

第三个特色，是今年还安排了生产企业和经营企业的消费者活动开放日，大家可以在生产企业的开放日当天去企业参观，了解他们的生产过程，让大家知道产品是是如何生产出来的，它的安全系数是如何保证的，它的质量安全、质量体系是如何控制的。这个活动就是让老百姓知道，不管是生产企业还是经营企业，都是全心全意做安全的食材，让老百姓能吃得更加放心。

12个主题日，个个精彩受欢迎

据介绍，今年的食品安全宣传周有12个丰富的主题日，每一个主题日由不同的部门、单位举办，让老百姓更加了解食品安全的知识，让老百姓能够更加放心、安全地食用食品。

7月18日，由省农委举办2018年农产品质量安全宣传和实验室开放日活动等三项活动。7月19日，由合肥海关开展进口食品社区行及口岸行活动。7月20日，由省科协开展对保健食品的误区进行科普宣传等活动。

7月21日，由省教育厅组织专家走进校园宣讲食品安全科学知识等活动。7月22日，省公安厅组织开展“守护食药安全、民警在您身边”主题活动等活动。7月24日，中国保监会安徽监管局指导保险业开展“食品安全责任保险宣传日”活动。7月25日，省卫生计生委开展食品安全宣传进社区活动。7月26日，中国铁路上海局集团有限公司合肥铁路办事处组织开展“健康铁路温馨家园”铁路主题日宣传活动。7月27日，省商务厅组织全省商务主管部门同步开展宣传活动。

7月28日，省粮食局组织开展全省食品安全宣传周等活动。7月29日，省工商局组织开展“食品安全知多少 品质消费我参与”消费体验活动；省质监局开展2018年全省食品相关产品生产企业专项监督检查等活动。

政府、企业齐力保障“舌尖上的安全”

启动仪式上，各联动部门相关负责人及代表企业表态发言。

安徽省食品药品监管局副局长章松应表示，食品安全监管责任重大、使命光荣，保障食品安全工作只有进行时，没有完成时。省食品药品监管局将全力以赴，认真履行食品安全监管职责，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”而不懈努力。

“质监部门作为全省食品相关产品的质量监管部门，认真履行职责，强化责任担当，始终以‘零容忍’的态度严厉打击各类食品安全违法行为，以扎实的工作绩效，保障人民群众‘舌尖上的安全’。”安徽省质监局副局长高宗宏这样说道。

安徽省粮食局副局长马三九表示，今后省粮食局将坚持从保障国家粮食安全的高度着眼，从满足老百姓粮食消费升级和对美好生活的需要着手，从把牢质量关口、加快品牌建设、拓展示范平台、强化监督执法等方面着力，保障老百姓“舌尖上的安全”。

作为当天代表企业，安徽新希望白帝乳业有限公司总经理李严称，企业将继续加强优质奶源建设，在公司生产半径200公里范围内建设奶源基地，确保产品提供新鲜、优质的源流奶。尚德守法，食品安全让生活更美好。