为进一步加强食品安全监管力度，确保高温天气食品安全零事故，巢湖庙岗食品药品监督管理所全面加强食品安全监管。一是加强偏远地区食品安全监管，联合乡食药安办对偏远农村地区进行食品安全隐患排查，及时将安全隐患消除在萌芽状态；二是结合农产集中交易市场规范整治，严格把控农贸市场准入关，依托民生工程快检室对农残进行检验，确保群众“菜篮子”安全；三是加强日常巡查，对食品、餐饮经营户，尤其是熟食、冷饮、奶制品等易变质食品增加监督检查频次，落实四个“最严”，确保群众“舌尖上的安全”；同时加强食品安全宣传力度，联合开展食品安全周等宣传活动，提高群众的食品安全意识，为居民营造放心安全的夏季食品消费环境。