春节一过，小镇的温度“唰唰”地往上飙。

春是暖和的，驱散了冬的萧瑟，迎来了一派热闹的湖光山色。春是温柔的，为钢筋水泥的丛林涂上一层绿意，抱起雏鸟听一树欢歌。春更是“鲜”的，它跳跃在味蕾之间，渗进人的灵魂，呼唤一个个生机勃勃的你和我。

当那春天的“鲜”落入我家的厨房，就变成了再寻常不过但却极美味的一碗枸杞叶滚猪肝汤。

不用劳心费力寻找，便可看到那房前屋后栽种的枸杞枝头间正努力绽放新芽，柔嫩的叶子，淡淡的绿，偶尔点缀少许鹅黄色彩，如山里姑娘淳朴又热情的笑脸，一张接一张凑到眼前。

采来一把新出没几天的枸杞芽，便是一道清热补气的好菜肴。中华百姓携枸杞芽来食，其历史甚为久远。据《诗经·小雅·北山》云：“陡彼北山，言采其杞。”而《神农本草经》记载：“枸杞处处有之，春生苗叶，如石榴叶而柔嫩，可蔬食。”

我的母亲最爱用枸杞嫩芽搭配猪肝瘦肉为大家煮汤喝。

母亲掐下小篮枸杞嫩芽洗净，将猪肝瘦肉细切薄片，放姜末、料酒、白糖等腌制祛腥。然后，母亲烧滚小半锅水，先倒入枸杞芽、后放肉类快煮，调味，片刻，汤就做好了。

肉片鲜、猪肝嫩、枸杞芽清香诱人，这枸杞芽汤总令人喝得十分欢畅！

在喝汤的时候，我偶尔抬头看母亲，更是迷醉在她笑盈盈的宠溺目光里。多少个暖融融的春日里，她忙着进菜园子里摘枸杞叶、处理食材，顾不上擦额角流下的汗珠，用一双勤劳的巧手，为我们端上那锅滋养身心的枸杞汤。

爱是世间最杰出的调味品。原来，春日里的这碗汤，因暗藏了母亲对全家人的爱，变得更鲜了……