家乡的破罡湖碧波万顷，蕴育着无数的水产资源。俗话说：靠山吃山。习惯在地里刨金的乡亲们，总是闲不下来，想尽一切办法去破罡湖获取一点资源换取零化钱。

每年的夏天，湖水上涨，湖的四周长满一望无际的荷叶。粗壮的荷叶干撑起圆圆的绿伞，在湖面随风摇曳，尽显柔情万种；一朵朵粉红色的荷花在碧绿的荷叶间悄悄探出头来，沐浴着岁月的阳光雨露，静静地美丽绽放。荷是这个季节里最美的景物了，它装饰着单调的湖面，也满足人们视角的审美。要是划一叶轻舟穿梭在荷花丛中，便能体会出唐诗“乱入池中看不见，闻歌始觉有人来”的意境。美丽是短暂的，随着秋天的日益临近，盛开的荷花在一瓣瓣地凋谢，露出圆圆的、颗粒饱满的莲蓬。莲蓬是荷让人看得到的果实，即能入食又能入药，具有清热下火之功效。荷把看不见的果实变成一段一段的藕，深深地埋进泥土里，把一季的繁华留进人们的记忆。

冬季来临，湖水褪去，湖床渐渐显露出来，遍地都是枯梗败荷。到干涸的湖床上挖莲藕的人就多了起来，大片大片的湖床像被牛耕犁了一遍，到处都是挖莲藕时留下的坑坑洼洼。我第一次挖莲藕是哥哥教的。其实很简单，先找根枯萎的荷叶梗，一般是挑比较粗的那种，人们一致认为粗的梗下面就会有粗的藕。顺着梗往下挖，到离地面约三四尺处，就会有三个叉的结。正常情况下都是分为两个方向，单独走向的就不用管它，如果两根叉同一方向的，就顺着长在下面的那根茎继续挖，要不了多长时间，就能看到藕头了。这时候挖藕要讲究技巧，否则藕的表面会破损，锹下去时要轻，听着声音凭借感觉，在似碰非碰之间，提锹端土。刚开始我挖的藕总是“体无完肤”，在经过一段时间的实践操作后，基本上能确保莲藕表面完好无损。

偶尔还会遇到“藕叠藕”的现象，在挖出来的藕下面又横七竖八地卧着几段藕，那基本上半天都不用挪窝了。每次挖出一段莲藕时，我的内心都会有一丝窃喜和兴奋，抹去表面的泥土，带着欣赏的眼神看看它的粗细，再双手轻轻地放进篮子里。长期平淡的农村生活，那时令人激动的事真是太少了。

挖回来的藕，在粮食紧张的时候，可以当主食吃，煮藕饭或藕粥充饥解饿；在经济困难的时候，可以拿到县城的菜市场上去买。据当地的老人讲，每年一次的挖掘，有利于莲藕的繁殖和生长，要是光长不挖，莲藕达到饱和就会自然死亡。幸好有我这样一群喜欢挖藕的人，破罡湖里的荷花才开得一年比一年旺、莲藕长得一年得比一年多。