人到中老年以后，特别是女性，随着雌激素水平的下降，很容易发生因缺钙导致的骨质疏松，于是补钙就成了中老年人的热门话题。很多人认为喝骨头汤能补钙从而防治骨质疏松，但省疾控专家表示，这仅仅是一个误会。

疾控专家表示，对老人而言，骨头汤里的脂肪和胆固醇，还可能引起其他健康问题。实验证明，同样一碗牛奶中的钙含量，远远高于一碗骨头汤。

那么如何科学补钙？疾控专家的建议是：增加高钙食物摄入量，如鲜牛奶、酸奶、鱼虾、豆类、坚果等；也可遵医嘱适量补充钙营养素补充剂。

此外，接受阳光照射后人体会合成维生素D，这对于钙吸收起到非常关键的作用。所以，中老年人应走到户外，每天接受至少20分钟以上的日照。