□ 张晓玲 星级记者 俞宝强

我国人均寿命在不断地提高，人们对健康养生也非常关注。疾病预防和养生保健是中医的长处，《黄帝内经》里就明确说：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。”这句话，在合肥市第三人民医院中医科主治医师刘汉顺看来，就是重在预防。“要预防疾病、养生保健，就不能不首先要说到养精健肾。”

中医认为“肾为先天之本”。但是“先天之本”也不是一成不变的，禀赋好的也要靠后天去不断“充养”得以保持，禀赋差的也可通过后天“充养”去改变。中医认为，“肾无实证”，根据“虚则补之，实则泻之”，也就是说肾脏的治疗是不会用“泻”法的，永远都是“补法”，这也从另外的角度说明补肾的常态化。

刘汉顺表示，在临床上常常遇见需要从补肾的角度去治疗的病人，补肾的覆盖面非常广泛，从孩子到老人，从女子到男士。譬如：儿童的先天发育不良，五迟（立迟、行迟、语迟、发迟、齿迟），五软（头项软、口软、手软、足软、肌肉软）。女子的月经量少、经期延长及更年期综合症等。中青年男士出现的早衰脱发、健忘失眠、头晕耳鸣、遗精等。老年人的腰腿不便、腰酸背痛、耳目失聪、牙齿松动、健忘失眠等。

肾脏的治疗永远都是“补法”

刘汉顺告诉记者，中医认为肾虚可分为肾阳虚、肾气虚、肾阴虚三大类，每类也还包含有不同的情况。

肾阳虚：可出现面色恍白，形寒肢冷，精神不振，阳痿，妇女宫寒不孕。舌苔淡白，脉沉细无力。

肾虚水泛：畏寒肢冷，尿少身肿，腰以下肿甚，按之没指，腹部胀满，腰酸肢冷，或见心悸气短，喘咳痰鸣。舌淡胖嫩有齿痕，苔白滑，脉沉弦。

肾阴虚：眩晕耳鸣，视力减退，健忘少寐，腰膝酸软，形体消瘦，咽干舌燥，入夜为甚，五心烦热，或午后潮热，盗汗颧红，男子遗精，女子经少经闭，或见崩漏。舌红苔少而干，脉细数。

肾气不固：神疲，腰膝酸软小便频数而清，尿后余沥，或遗尿失禁，夜尿频多，男子滑精早泄，女子白带清稀，胎动易滑等。

肾精不足：男子精少不育，女子经闭不孕。小儿发育迟缓，身材矮小，智力和动作迟钝，骨骼痿弱，囟门迟闭。成人则见早衰，发脱齿摇，健忘恍惚，足痿无力，精神呆钝，动作迟缓等。

肾虚分阳虚、气虚、阴虚三大类

根据中医理论，“黑色入肾”，许多黑色食品都有补肾作用。譬如黑芝麻、黑木耳、核桃等等。肾虚者宜吃的食物有很多，为了方便大家食用，我们给大家分成补肾气、补肾阳、补肾阴三大类，其中也有交叉的，既补肾阴也补肾阳，或既补肾气也补肾阳等，以供大家因地、因时、因己参考、选择食用。

刘汉顺为大家开出的“补肾”食谱：

NO.1、补肾气的食物

芝麻（ 尤其是黑芝麻）：尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。

粟米：俗称小米。能补益肾气。小米粥是肾虚以及大病康复病人最好的食用品。

豇豆：能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。

山药：为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。

枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。

NO.2、补肾阳虚的食物

狗肉：除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。

羊骨：能补肾强筋骨。中医有个有名的方剂，称为“当归羊肉汤”，即用当归放在羊肉里煮汤，用于妇女产后温肾补血，实为经典。

海参：质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。

鸽肉：又称白凤，著名的中成药乌鸡白凤丸就是用乌骨鸡和鸽肉为原料制成的。鸽子营养价值高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。它具有补益肾气、壮阳的作用。

蛤蚧：补脾，益肺气，具有补虚扶弱和扶正驱邪之功。蛤蚧还有补益肺肾，平喘止咳的功效，用于治肺肾双虚，气喘咳嗽。

NO.3、补肾阴虚的食物

干贝：性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

桑椹：俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。

甲鱼：又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。是名贵的中药，有滋阴降火之功效。

黑色食品都有补肾作用