回春晖渐，万象始更新。1月28日下午2点，合肥市餐饮协会七届五次理事会在经开区丰大国际酒店隆重召开。市餐饮烹饪协会会长孔健发表了热情洋溢的讲话，会场自始至终气氛热烈，不时响起热烈的掌声。作为市内首屈一指的美食示范街区，安徽唯客实业武里山天街受邀参加此次大会。

“这是一次承前启后的大会，是一次继往开来的大会。既总结了过去一年的工作经验和不足，也明确了2015年的主要工作。对于发挥协会的桥梁和纽带作用，协调各方关系，维护会员企业的合法权益，进一步促进我市餐饮行业的发展，必将起到积极作用。”孔健在会议中指出，餐饮企业要坚定走转型之路，坚持在转型中求发展，探索新常态下餐饮发展之路。“苦练内功，把管理的每一个层面精细化，向管理要效益；实施多品牌集约复制，增强网络营销，寻找新的增长点。要进一步推进餐饮大众化、产业化、信息化、连锁化，多业态发展，不断提高服务水平；要加强食品安全规范管理，坚持绿色低碳，把文明餐桌活动不断引向深入。”