星报讯 记者昨日从省食药监局获悉，我省将全面启动食品安全责任保险试点，以保证食品安全事故中的受害人得到及时补偿，维护消费者合法权益。

记者从方案中看到，此次的实施范围较广，试点的企业分别为食品生产加工环节的肉制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方乳粉、液态奶、软饮料、糕点等企业；经营环节的集体用餐配送单位、餐饮连锁企业、学校食堂、网络食品交易第三方平台的入网食品经营单位等；当地特有的、属于食品安全事故高发的行业和领域；鼓励其他领域食品生产经营单位积极投保食品安全责任保险。试点期间，按照“谁提供，谁负责”的原则，在保险条款中载明保险责任及损害赔偿范围。

投保企业发生食品安全损害事故后，应当立即按照相关规定对事故进行处置，防止事故扩大。同时，及时通知保险公司，协助保险公司开展事故勘查和定损。