选择那些含有高纤维的面食,以全麦做成的为佳。大米选择糙米更好,它所含的纤维量高于白米。在理想的情况下,每份米饭或面食中的纤维量需为7克左右(日均量为25~35克)。对于已包装好或调制好口味的大米,请检查它们的含盐量。
微波食物
选购那种含盐量日常值比例最小的微波类食物。此外,每顿微波餐中的脂肪量和热量也是应该被列入考虑的问题。不要选购那些含奶油或黄油类的微波食物。确保你的微波正餐中含有10克或多于10克的蛋白质含量。最好有份蔬菜沙拉作为佐餐。
酸奶
选购各类低脂肪,至少含有6克蛋白质的酸奶种类。每份希腊酸奶中的蛋白质含量比普通酸奶中的多,而且全脂的希腊酸奶所含的饱和脂肪能达到18克。购买酸奶时还要注意含糖量,每份酸奶中的含糖量需低于20克。你可以先选择一款低糖的酸奶,再在其中加入你喜欢的甜味水果。
运动饮料
除非你参与了超过一小时的耐力活动,否则不需要购买运动饮料。如果你喝了一瓶运动饮料,你必须要消耗掉60卡路里的热量才行。如果你大量出汗并且需要补充能量,请选择一份热量为60卡路里的运动饮料。其实运动饮料中大部分都是糖水,如果你不需要额外的热量,就不要喝运动饮料。 (陈敏)