在家吃饭不易得糖尿病

美国哈佛大学调查发现，与那些每周在家做饭吃少于6次的人相比，每天在家吃中饭、晚饭的人患2型糖尿病的风险下降13%。此外，一周吃一顿自制午饭，就能降低2%的患病风险。 王文钧

爱吃炸鸡容易“伤心”

爱吃炸鸡、薯条等油炸食品的人要小心了！美国哈佛大学医学院的研究者，用10年的时间追踪调查了1.53万人的健康资料，其中有632人患上了心力衰竭。研究人员经过研究发现，每周食用1～3次油炸食品，会使心衰的风险增加18%；而每周食用7次以上油炸食品，风险会增加到68%。 刘娟