中国独特的酒文化一直在潜移默化地影响着我们的生活方式，酒桌上的你来我往，觥筹交错，演绎着别样风情，人们总是要在酒桌上追求“对酒当歌，人生几何”的豪迈气概，一定要“喝得痛快，喝得尽兴”。可是你可知道，长期大量酗酒导致的“喝酒上瘾”，其实也是一种病呢？

惨痛经历：为了一瓶酒，向酒店老板跪下

王兵（化名）因为是一名销售代表，平时频繁出入酒场，酒量也越来越大，白酒、啤酒、红酒轮番上阵被称为“标配”。

不仅工作时喝酒，王兵渐渐发展为一个人在家也要喝酒，看电视时都会把酒当水喝。“每天三瓶酒，早中晚三餐都是酒。而且只要拿到酒就会喝醉，我也不知道为什么，感觉控制不住自己。”

因为嗜酒如命，王兵和妻子的关系也越来越差；更让妻子不能接受的是，独生子也被王兵“带”进酒场。为了劝他少喝酒，妻子近10年的生活都是在争吵中度过的。

王兵并非异类。安徽省精神卫生中心医生刘钰表示，像王兵这样的酒精成瘾患者，医院的物质依赖科见过很多——他们没有人生追求，整天以酒为伴，酒量越来越大，喝酒的次数越来越多，完全不顾家庭，事业，也没有了羞耻感。有的人为了掩饰，用矿泉水瓶装酒，带去单位，一边上班，一边喝酒；还有的人在家里喝不到酒，就趁家人不备，偷钱出去买酒喝，完全不听从家人的劝说，甚至朝家人拳脚相加；有的人今天写了保证书，发毒誓再也不会喝酒，没过几天，家人又是从酒桌前将喝得酩酊大醉的他领回家；还有的人甚至为了一瓶酒，向酒店老板跪下……

专家解释：酒精成瘾是病，得治

酒精成瘾又称酒精依赖。据了解，目前我省有酒精依赖的达到340万人，而重症患者达17万之多。

在安徽省精神卫生中心物质依赖科治“酒瘾”的患者年纪多在四五十岁，很多人都有超过20年的酒龄，在此前的10～15年中，他们有固定的喝酒模式，比如每顿饭都要喝酒，直到发展成不分时间的喝酒，一旦不喝酒就手发抖、脚发麻、心慌气短、烦躁不安，家人不让喝，就骗酒喝、偷酒喝。由于常年喝酒导致的肝脏、神经损伤，他们会出现意识模糊、幻视、幻听等，最终危及生命。

为什么会这样？刘钰表示，从医学角度上说，酒精依赖综合征是指由于反复饮酒所引起的一种特殊心理状态，患者不仅在心理上对酒精有着强烈的渴求，且若突然停止饮酒则会出现躯体戒断反应，即常见的手抖、情绪急躁，容易发脾气，还可见出汗多、恶心、呕吐，严重的还会出现震颤谵妄等严重反应，如果此时饮酒，这些不适感会迅速消失。“也就是说，是酒精完全控制了他们的大脑，使他们变成了酒精的‘傀儡’。”

由于长时间酗酒，患者会逐渐出现幻觉，妄想，严重影响他们的正常生活，若此时再不进行戒酒治疗，继续长期大量饮酒，大脑会逐渐发展至痴呆状态，诸如记忆，思维，理解，计算，定向能力和语言功能的损害，严重者常常影响日常生活，不能自理，人格的改变也非常显著，病人变得越来越自私，行为越来越粗暴和残忍。

“如果发现你的身边有这样的人，需向他提个醒‘嘿，少喝点’，如果发现你的朋友、家人酒不离身，需向他提个醒‘我们去医院看看吧’。”刘钰建议，出现酒精依赖后，需要专业有资质的医疗机构和专业的精神科医生来帮助治疗。

据介绍，目前治疗酒精依赖综合征主要是分三步走。首先是断酒，用药物缓解；其次是“修复”，改善肌体状况；最后是心理干预，让患者重拾信心。一个疗程需要45天到三个月。

日常我们要如何正确地饮酒？

NO.1 饮酒要适量

世卫组织给出了关于预防酒精依赖的安全饮酒限度：男性每天饮酒量不得超过1两白酒，女性每天不超过1瓶啤酒，每周至少两天不饮酒。

也有专家建议，男性每天酒精摄取量不应超过4个单位，女性不应超过3个单位。那么如何计算酒精单位呢？可用酒瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的分量（以公升计）。如酒精浓度为42%的北京二锅头，要想每天酒精摄取量不超过4个单位，所喝分量就不能超过0.095公升，即15毫升的小酒杯，别超过7杯。

不过上述标准实际上只是针对预防酒精依赖，并不意味着不会发生其他健康问题。因此，正常人饮酒要适度，慢性病患者一定要坚决戒酒。

NO.2 拒绝“一口闷”提议

当朋友聚会或走访亲戚时适当饮酒助兴是可以的，但切勿“感情深，一口闷”。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30～120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

对患有呼吸系统疾病、胃酸过多、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆等的人，要尽量禁酒。从事驾驶员或高空作业等职业的人，应慎饮或不饮。而急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒。