名医简介

李学军，安徽中医药大学第二附属医院脾胃科主任，安徽省第二届“江淮名医”。从医26年来，以中西医结合防治消化系统疾病为主要研究方向，擅长运用中西药内服、外敷、针灸及水疗等特色疗法治疗消化系统疾病。

□ 杨波 记者 李皖婷 文/图

古代名医李东垣在《脾胃论》中说“内伤脾胃，百病由生。”中医理论认为，脾胃乃后天之本，因此历代医家养生十分注重脾胃，但是脾胃因时不同、因人而异，所以安徽中医药大学第二附属医院脾胃科主任李学军教授认为，“养胃贵有恒，养胃有不同”。

四时养胃各不同

春季主生。此时应吃一些具有“生气”的应季食物，如黄豆芽、绿豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等，特别是一些“种生”的芽类蔬菜。不能吃太多肥甘厚味食物，不吃寒性食物。另外要注意情志舒畅，心情与脾胃病的关系密切，中医上将情志归于肝，肝主生发、主疏泄，肝郁不疏，易克脾胃。

夏季火热，宜食瓜类清热利湿，降温祛暑，但也不宜贪食过多。夏季还应防暑，暑必兼湿，不仅有热还有湿，使人昏沉乏力、食欲欠佳。这时除了吃瓜类利湿，还应食一些清香的食物来疏散湿热，如荷叶饭、藕等。另外，注意不居湿地和不食肥甘厚味，这些均易使人患湿。

秋季多燥，燥不仅伤肺，还易伤胃，宜食果类以润燥，如梨子、苹果、石榴、甘蔗等，不吃辛辣刺激易伤阴食物。同时，秋季转凉，不可伤阳，食物不可过寒也不可过热，以平性为主，如四季豆、木耳、百合、莲子、大枣等。

冬季寒凉，饮食宜温热。除了一些肉类如牛肉、羊肉、鸡肉等，还可吃一些根类作物如土豆、山药等。冬季宜进补，但也不可盲目进补，要根据个人的不同情况进补，补的同时还要注意疏通，否则易滞。

“四时饮食虽说复杂但也简单，因为大自然是神奇的，早已为我们准备好了四时‘菜谱’，那就是应时食物，如春季的芽类蔬菜，夏季的清凉瓜类，秋季的润燥果类，冬季的温热根类。”李学军表示。

人人养胃不相同

养胃不仅要因时而异，还要因人而异。同样的食物不是人人适合，要根据人的具体情况进行选择，否则也会损伤脾胃。

少儿养胃主要是食物的选择和好的饮食习惯的养成。少儿脏器娇嫩，功能尚不健全，不仅要注意饮食营养，还要注意饮食搭配和饮食洁净。对于新生儿还是建议母乳喂养，母乳不仅有新生儿需要的营养，还有需要的抗体、微量元素等，而且温度也是适宜的。

老年人脏器衰退，功能减弱，阴阳皆少，不仅易偏寒也易偏燥。常易出现萎缩性胃炎和功能性消化不良等情况，老年人需重视脾胃的检查和治疗。若因肠燥导致便秘，也不可自作主张食用泻下药而损伤肠胃。平时吃一些易消化、富含油脂和温热的食物，不可食寒凉、肥甘厚味以及燥热食物。平时吃一些核桃、大枣等，不仅补养而且润肠。还要养成少食多餐的习惯，不增加脾胃负担。

青年人虽年轻力壮，脏器功能健全，但是常因不注重爱护保养而“大吃大喝”，另加上社会工作压力的问题也会损伤脾胃。所以年轻人养胃不仅要戒掉不好的饮食习惯，还要树立正确的心态、合理调节自我、适时释放压力。