星报讯（记者 俞宝强 任金如/文 倪路/图） 昨日，2015中国安徽（合肥）农业产业化交易会拉开帷幕，昨日首个开放日，共吸引万余市民“赶集”。市民吃得欢，企业则抓紧找项目。昨日的招商项目推介会上，共有193个项目成功签约。

现场：边逛边吃市民收获颇丰

奶油味的南瓜、紫色的蚕宝宝、能当水果吃的节瓜、黑色的番茄、各种深加工的肉类……在农交会上，不少农产品企业带来了“新鲜玩意”。闪亮登场后，让市民大开眼界。近万个品种的土特产，琳琅满目地摆满了农交会现场。

置身其中，市场星报、安徽财经网记者看到，卖家边煮边卖、市民边吃边逛。随时食用的菌类零食、火腿、孔雀肉、红薯粉丝……应有尽有，让市民大饱口福。“我们一家花了不少钱啊，大概买了900多块钱的东西。”提着几大袋“战利品”的刘女士一家，整整逛了2小时，很是高兴。刘女士说逛了一上午，肚子都吃饱了，边逛边吃，尝到好吃的就买，忍不住就买了一大堆。

签约：目前累计签约项目193个

昨日，农交会农业高新技术产学研对接会举行，来自中国科技大学、合肥工业大学、安徽大学等20余家国内外知名高校、科研院所和省内100余家省级以上农业产业化龙头企业，签订了战略合作框架协议或技术合作协议。其中一项合作为实行“农校对接”，就是要减少中间环节，降低学生食堂的采购成本。

2015中国安徽（合肥）农业产业化交易会招商项目推介会暨签约仪式昨日在安徽滨湖会展中心成功举行。记者在签约现场获悉，当日累计签约项目193个，签约总金额561.5亿元。此外，在采购商专场活动中,初步统计，来自国内外的732家采购商进行现场合作洽谈，签订购销协议500多份，我省特色鲜明的农副产品广受客商青睐。昨日全省144家农业产业化龙头企业在会展中心金融馆集中挂牌进行资本对接，共有12个农业项目与金融机构签约，资金超60亿元。

据介绍，本届农交会参展产品9107种。展馆总面积近8万平方米，是历届的3倍多。招商签约项目超过上届。预计参展、参会总人数超过10多万人次，3000家企业将参展、参会。

参会企业中，世界500强企业9家，中国500强企业17家，省外国家级龙头企业201家，国外企业7家；各类采购商181家。