西瓜挑选和保存的学问可不是人人都懂的。近日，一位50岁的阿姨因吃了在冰箱里放了两天的蒙了保鲜膜的西瓜，腹泻、发烧直至昏倒，被送进医院抢救。

将西瓜放进冰箱，且蒙了保鲜膜，吃了怎么会得病？其实，覆盖着保鲜膜的西瓜反而会滋生更多细菌。这是因为在裹上保鲜膜之前，西瓜表面就存在着细菌和微生物，而保鲜膜的存在会影响西瓜透气透水，这种环境下，微生物或细菌繁殖速度加快。所以西瓜最好是现切现吃，如果一定要冷藏，最好使用保鲜盒。

网上还流传着很多挑西瓜的说法，比如西瓜蒂弯弯的比直把的甜；屁股比较凹的甜；表面花斑纹条纹越多越密瓜越甜……全国西瓜大王彭友达回应：“瓜蒂的形状和西瓜甜不甜没啥关系；屁股凹的瓜只能说明没成熟，我挑瓜喜欢挑尖屁股的；最后，挑瓜其实要挑纹路粗大的，更甜。”