夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度的出现“上火”，表现为口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。此时，凉茶就成为了大家祛暑败火的首选保健饮品。不过安徽省中医院施卫兵主任医师提醒，凉茶并非人人都能喝。若喝的方法不对，反而容易伤身。

传统凉茶需辨证服用

传统凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎熬出来的药汤，除了能清热解毒，还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，但须在中医辨证思想指导下制作和服用。

这是因为传统凉茶是根据不同的体质辨证而来，配方不同，适用人群也不同。如参七茶（西洋参、三七），可益气养阴、醒脑提神，适合工作繁忙、免疫力低下的白领人群；桑菊茶（桑叶、菊花），可散热清肺润喉、清肝明目，对风热感冒之人尤为适合。

凉茶饮料与凉茶不完全相同

值得注意的是，传统凉茶与市面上的凉茶饮料并不完全相同。目前市面所售的凉茶大多是清热解毒、清肺润燥为主的饮料，对于热盛于内的人来说可适当饮用。但对于脾胃虚寒的人并不适合，久饮会损伤脾胃和阳气。而且为了中和中药的苦味，市面凉茶饮料大多有糖分添加剂，糖尿病病人不适合饮用。

有人以为，凉茶顾名思义要喝凉的。这也是不对的。凉茶性味偏寒凉，易损害人体的阳气和津液。如果放在冰箱里冰镇后饮用，不仅丧失了热饮的作用，更重要的是可能损伤胃肠。

比如凉茶大省广东，虽然有很多种类和配方的凉茶，但人们基本上都是趁热喝，一是喝完之后浑身出汗、清凉爽快；二是清热解毒、健脾利湿。所以施卫兵提醒，饮凉茶要因人而异，不可一味喝凉的。