星报讯  晶弘冰箱的 “瞬冷冻技术”不符合物理常识啊，零下5摄氏度的水不结冰是为什么呢？平时冒着热气的热食可以立即放入冰箱保鲜吗？……连日来，随着星报小记者将赴合肥晶弘电器有限公司见证“瞬冷冻技术”消息的逐日升温，很多中小学生和家长开始对冰箱的科学使用和原理产生浓厚兴趣。

生活常识告诉我们，水结冰是从高温度逐渐向低温去结冰，是有一个结冰趋势的。假如水的每一部分保持相同温度，水分子之间没有形成温度差异，则不容易结冰。晶弘冰箱的瞬冷冻室已经做到了均匀降温、精确控制这样的能力，因此就可以做到水在零下五度可以不结冰。据合肥晶弘电器有限公司相关负责人介绍，即将上市的晶弘BCD-461WPQG新一代多门系列冰箱就采用了瞬冷冻技术。

晶弘用科技重新定义了舌尖上的美食。生活中经常遇到，中午家里突然来客人了，可是冷冻的鸡鱼肉一时间很难解冻，这可愁坏了主人。而经过瞬冷冻的食品无需解冻就可以轻松切开，马上就能烹饪美食了，而且有了瞬冷冻技术，吃过饭剩下的热食不需要冷凉可直接放进瞬冷冻室保鲜，给家庭带来前所未有的便捷生活体验。按照主办方的安排，星报小记者此次神奇的晶弘体验之旅将现场见证瞬冷冻技术带给生活的便利，真切地体验一次“科技改变生活”的魅力。

由于此次活动受到中小学生和家长的极大关注，截至昨天上午，50个名额已经全部报满。已经确认报名的小记者明天起将会陆续接到确认报名通知。活动咨询电话：0551-62556627。