星报讯 民以食为天，自古就有以食为乐的传统，不少人常常以能吃作为福气的象征。中华美食享誉天下，而各地美食也传递着不同的风气，所谓因地制宜，一方水土养育一方美食。中华各地美食经长期演变而自成体系，其中，粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。

随着饮食经济的繁荣发展，寻求舌尖刺激的安徽人已不满足传统地方口味，人们的饮食健康意识在增强，饮食消费需求在提升，口味嗜好也在变，趋向多样性，特别是时尚、健康和特色品牌的餐饮悄然兴起，如今的安徽饮食更是包罗万象，一呼百应。怎么样，说到这里，是不是想到了那些曾让你流连忘返的美味餐厅，让你回味绵长的那些特色美味，是不是仿佛嗅到了飘香四溢的鲜香，想约上三五志同道合的亲朋好友，领略全新饕餮盛宴?

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