不久前，凤阳县市场监管局执法人员在日常检查过程中，发现了一家使用“问题鸭血”的饭店，该局顺藤摸瓜，全力排查，一举捣毁了位于门台镇某村制作“问题鸭血”的加工窝点。这次排查行动只是安徽省食品药品监督管理局开展农村食品“四打击四规范”专项工作中的一个普通案例而已。目前，我省“四打击四规范”专项整治已初见成效。

10月27日，省食药监局派出3个督查组，分赴安庆、铜陵、阜阳、亳州、芜湖、宣城和广德、宿松等地，督查农村食品市场 “四打击四规范”专项整治行动工作。

重点监管城乡接合部、校园周边

今年9月1日，全省启动农村食品“四打击四规范”专项行动。

9月28日，副省长花建慧率省直相关部门负责人赴合肥各县区食品生产加工企业、农贸市场检查食品药品安全、市场供应等工作。省食安办主任、食药监局局长徐恒秋多次深入市、县督查检查，要求各级食品药品监管和市场监管部门把此次“四打击四规范”专项行动作为当前食品安全监管工作的重中之重，集中力量，以解决农村食品市场存在的突出问题为着力点，强化执法办案，严厉查处生产经营假冒伪劣食品违法行为，并以此为基础，建立健全监管制度。

省食药监局针对城乡接合部、校园及其周边、旅游景区、自然村等重点区域，批发市场、集贸市场、农村庙会和集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮等重点场所，群众日常大宗消费食品、儿童食品以及民俗特色食品等重点品种，作为“四打击四规范”的突破口，一些大案要案的查处有效地震慑了违法犯罪分子。

共检查食品生产单位2853户次

截至目前，全省共检查食品生产单位2853户次，其中食品生产小作坊1540户次；检查食品经营户35216户次，其中校园及周边食品经营户5219户次；检查批发市场、集贸市场等各类市场1047个次，取缔无照经营户135户。

针对目前食品药品监管执法难度大、执法力量短缺的问题，省食药监局主动争取当地党委政府的支持，组织好工商、农业、公安和基层各个监管部门的执法力量，共同做好专项整治行动。利用广播、电视等大众媒体，以及乡村广播站等渠道，普及食品安全法律法规、常识、假冒伪劣食品鉴别、消费维权等方面的知识，强化食品安全意识，通过12331投诉举报平台，已受理食品举报120件。并在食品生产经营企业开展鼓励企业员工参与食品安全监督活动，大力推行“吹哨人” 制度，调动公众自我保护和参与监督积极性。