星报讯 端午节前被称为“火箭弹”的鸡蛋节后价格一路狂跌,由节前最高每斤5.2元的批发价下降到最低4.5元。
据了解,鸡蛋价格的一路攀升是从端午节前半个月开始的, 批发价从4.2元一直涨到5.2元,几乎一天一个价。端午节后,鸡蛋批发价又一路狂跌,从最高的每斤5.2元,降到了现在的4.5元,目前市场上的蛋价高低不等,有4.8元一斤的,有的超市降到了4.6元。
本轮鸡蛋价格的下跌,周谷堆信息中心主任李涛表示,主要是佳节过后需求量减少导致的价格回落,另外随着气温逐步升高,不利于鸡蛋存储,经营户存在急售心理。“预计,近期蛋价波动空间有限。”