菜市场和超市里售卖的蔬菜是哪里种植的?猪肉来自哪个屠宰场?今后,这些问题都不难回答。随着肉类蔬菜流通追溯体系试点在庐阳区11家超市、3家菜市场、1家屠宰场、4家团体采购单位的顺利运行,该区居民的餐桌安全又有了新保障——越来越多蔬菜、肉类的“来龙去脉”信息,今后都将能通过该体系的平台轻松查到。
据悉,庐阳区肉类蔬菜流通追溯体系试点建设工作基本完成。试点单位完成了索证索票、购销台账的电子化查询平台建设,解决了肉类蔬菜流通的双向追溯问题,实现肉菜“来源可追溯、去向可查证、责任可追究、数据可分析”。