“小刘瓜子”陷入资金困境，让中小企业、民营经济究竟该如何稳步前行的话题，再次成为各界关注的焦点，很多老合肥也表示，对小刘瓜子有感情，是一代人的青春记忆。昨日下午，市场星报记者采访了合肥市民及多位专家，听他们谈一谈如何看待小刘瓜子困局，及中小企业、民营企业的“生路”问题。

老合肥人： “‘小刘瓜子’，我们都知道”

合肥市民小黄小时候住在梨花巷附近，经常吃小刘瓜子。逢年过节，平时走亲戚，都会买几斤，“说起小刘瓜子，合肥人都知道。”

他至今记得，那时，买瓜子的人经常排队排得很长，“生意特别红火。”对他来说，一家人坐在一起嗑瓜子、聊聊天是童年美好的回忆之一。

60岁的谢阿姨是老合肥，提起小刘瓜子，她由衷地感叹了一句：“香”。

年轻时，她在宿州路附近上班，“下班后，同事们经常喜欢结伴去买小刘瓜子。”

排再久的队，她都不着急，最怕的是刚排到自己，恰好卖完了，“当时对瓜子的喜爱就像现在的年轻人排队买烤猪蹄一样。”

过年前，备点小刘瓜子当做年货也是老合肥人的习惯，“在我们老合肥人眼里，小刘瓜子就是老合肥的味道，既怀旧又温暖。”

“老师”年广九：“当年做连锁经营，或许比现在好”

今年已经77岁的年广九被刘天成视为老师。昨天下午，记者专访了傻子瓜子创始人年广九，他认为，刘天成的问题在于管理和市场没有抓好。 “之所以会出现这种情况，刘天成第一是信佛，第二是画画。合肥市场那么大，在合肥都没做好，家里没做好，他却到外地去做。”年广九说。

“市场是我们的财富，消费者是我们的上帝，这两个不懂的话，他不会做好生意。我们第一要有事业，第二要去闯，他信佛、画画，对生意不大管，管理就疏漏了。一个企业要把握好市场，什么好卖，什么不好卖，都是老板的眼光，干这一行这是根本，应该说，小刘的本没有做好。”谈起刘天成的困境，年广九十分激动。

刘天成曾经去芜湖向“傻子”取经，当时大名鼎鼎的年广九热情接待了他，刘天成也一直把年广九当做行业老师。

除去管理问题，年广九也并不认同刘天成的经营思路和理念。

傻子瓜子没有银行贷款，而且做连锁经营，但小刘瓜子做的是进商超，年广九认为，如果小刘瓜子当年做连锁，现在应该有很好的规模。去做超市，还去做其他东西，结果都没做好。

“我喜欢他，人比较实，他还年轻，有机会再走回头路，我希望他东山再起。”年广九说。

省社科院经济研究所所长 王可侠

资金问题或为多矛盾爆发的导火索

王可侠昨日下午接受记者采访时表示，企业融资难是一个长久的问题，一直没有解决。“食品加工领域企业，又是一个品牌企业，出现资金危机的话，可能真的要考虑怎么进行资金扶持了。”

王可侠分析说，资金问题或只是该企业多种矛盾集中的一种表现，企业可能存在其他多种问题，如经营模式是否跟得上，产品有没有更新换代等。

“也许20多年前，它的竞争力很强，但不代表如今还拥有较强竞争力。”王可侠表示，市场环境在变，消费理念也在变化，炒货市场的竞争日渐加剧，品种在增多，外来的炒货零食等非常超前，而如果此时以不变的心态去应对，那么市场的竞争力必然会削弱。

此外，王可侠还认为，原先家族式的企业，现在也需要转变经营模式了，“在经营好的时候，不考虑模式的变化，不考虑引进投资人，一旦出现问题，更没人愿意参与进来。”王可侠因此建议，家族式的小企业要想今后更好发展，需调整成现代企业的资产结构。

省职业经理人协会常务副会长兼秘书长 吴义海

家族企业亟待规范化运作

对于小刘瓜子出现的资金断裂问题，吴义海认为，家族式的小企业必须要进行规范式的运作了。

“不论是决策、发展战略，还是经营管理等都要规范化。”吴义海称，这种规范化，就是运用现代企业运营模式运营，将企业的所有权和经营权相分离，投资者逐步退至后台，职业经理人团队要冲在前面。

“民营企业家积累了一定财富后，容易放松自己。”吴义海分析，但职业经理人团队往往在寻找市场、控制成本以及测算投资效益等方面会更专业。“引入职业经理人，或许可以降低企业出现危机的可能性。”吴义海称。

同时，对于已经引进职业经理人的家族企业，吴义海称，老板和“掌柜”之间要各司其职，“一旦共事就得相互信任”。