在《舌尖2》第一集播出后,有读者发现,天猫上有专门的体验页面,在售糯米稻花鱼和雷山鱼酱。“这些美味正宗不?”带着疑问,记者采访了天猫,据悉,天猫旗下天猫食品与央视《舌尖2》达成合作,天猫食品成为《舌尖2》独家合作平台,同步首发每期节目中的食材和美食菜谱,《舌尖2》摄制组还将为同步上线的食材把关。
据了解,《舌尖2》摄制组对于食材的挑选可谓精细到极致,摄制组行走40多万公里行程,到达400个调研地点,最终选定150多个拍摄地,呈现在片中的有300多种食材,这其中有边远之地的野生食材,也有少数民族的传统烹饪。
为了让观众在味蕾被挑动的同时,也可以品尝到这些来自拍摄地的食材,央视摄制组给天猫食品公布了拍摄笔记,而天猫食品的团队也实地走访了拍摄地,考察并引进当地食品。
据悉,以后每一集更新,天猫上的食材也会同步更新。天猫食品负责人透露,为了确保品质,上线的部分食材也是数量有限的。比如西藏林芝的野生蜂蜜,目前商家已经开始采集,因此在页面上线后,野蜂蜜是以预售的方式推出,将根据产量销售。除了必须是原产地,商家一贯的信誉、服务能力、消费者的评价,包括物流服务的能力,都是考察的标准。
另外《舌尖2》的八集里,每集都会有故事人物做一道菜。这一道菜的绝密菜谱,也会同步出现在《舌尖2》与天猫食品独家合作的体验页面当中,供观众学习。
星级记者 张华玮