花草茶时光
2014年4月18日 放大 缩小 默认        
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花草茶时光

朱玉婷/文
 

懂得饮茶的人,方才能懂得偷得浮生半日闲的欢愉。

常有时间喝下午茶的女子必定是幸福的,她们内心笃定、游刃有余,生活和事业必定无一处不熨帖,才有心境看一片茶叶的舒展。

和绿茶、红茶相比,花草茶似乎就是为女子而生。在我国,以花草进茶,由来已久。由于不含咖啡因,对健康很有帮助,所以花草茶很早就被用作疗方。《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专著中,都对其有详细记载。

在西方,花草茶也成了生活里必不可少的一部分。五千年前,幼发拉底河的苏美利亚人已经开始使用茴香和百里香。16世纪,妇女们会挂上装有香气的花草布袋,来防止外面的细菌感染,并运用在烹饪上。公元1597年,英国约翰·杰洛引进地中海的花草植物到英国,根据他的亲身经验,指导并详述花草的实用价值,出版的《药草简史》在民间广为流传,成为英国最早的药草书籍之一。18世纪中期,就有专家建议饮用属性较温和的药草花茶,来替代一般茶叶。18世纪末,药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现,在法国发展为一种饮用时尚。到了1960年,一位德国的药剂师突发奇想把这些不同疗效的花草分别放入不同棉质的小袋里,以方便人们随身携带和出远门时饮用,花草茶开始以一种更便捷的姿态进入人们的生活。

春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。在明媚的季节,享受一段花草茶时光。

 
 
 
   
   
   
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