花草茶，带着鲜花特有的芬芳，有兼具药草的保健功效，正受到越来越多的都市白领女性的追捧。春饮花茶，在春暖花开的季节，选一款适合自己的花草茶，享受一段明媚的时光。

菊花柠檬茶

菊花5朵、柠檬1/3颗、蜂蜜3克

菊花具有散风清热、清肝明目、解毒消炎的作用；柠檬含有丰富的维生素C、钙、磷、铁和B族维生素等营养物质，可以美白皮肤，消除面部色斑；蜂蜜能够起到润肠通便、提高免疫力、抗衰老等功效。菊花柠檬茶在保护肝脏的同时，还能够使你的肌肤变得更加光滑、白皙、富有弹性。

玫瑰红枣枸杞茶

干玫瑰花10克、枸杞20克、红枣8颗

玫瑰花具有美容养颜的功效，红枣则有补气补血的功效，玫瑰红枣枸杞茶拥有玫瑰花的清香和红枣的甜美，改善血液循环，调节内分泌，健脑安神、理气，对气血不足有很好的缓解作用，是不错的养颜补品。

蜂蜜薄荷茶

绿茶2克，鲜薄荷叶5克，蜂蜜15毫升

可以健胃、祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冒发烧、咽喉肿痛，并消除牙痛、头痛等症状，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用，还可降低血压、滋补心脏。其清凉香气还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神，使身心欢愉，帮助入眠。

金银花茶

金银花干品20克，蜂蜜少许

金银花具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花茶汤芳香、甘凉可口。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。

洛神花茶

洛神花干品10克，冰糖适量

富含人体所需氨基酸、蛋白质、有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效，经常饮用有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。

她们喝什么？

名作家、好莱坞明星甚至是女王，她们也都是花草茶的忠实拥趸，哪些花草茶又是她们的最爱呢？

简·奥斯汀

绿茶+玫瑰+野玫瑰果+薄荷+柠檬

绿茶中的儿茶素成分有着比维生素A和维生素C更强的抗氧化功效；玫瑰和玫瑰浆果都能调节女性荷尔蒙分泌；薄荷和柠檬能改善血液循环，皮肤迅速变得红润有光泽。

这是英国作家简·奥斯汀每天午后必备的热饮。“只要喝上一杯这样的花草茶，就能让女人的皮肤迅速变得红润有光泽。”《傲慢与偏见》中的主角们，也总在轮番为读者展现各种下午茶场景。

维多利亚女王

红茶+佛手柑

佛手柑个性的味道，配红茶的敦厚刚刚好，能中和红茶的天然涩味，并且与红茶中的茶多酚作用，帮助血脂分解，保护心脏健康，还能让体脂代谢速度增快。

维多利亚女王最爱的花草茶，也是在英国皇室中最有人气的御用茶配方。相传是19世纪初从中国清朝得到的妙方。

格温妮斯·帕特洛

绿茶+茉莉花+薏仁+麦冬

好莱坞明星中尤爱中医的格温妮斯·帕特洛自然不会放弃中式花草茶的随身滋养。茉莉花、薏仁和麦冬就是她独特的中国式搭配。薏仁和麦冬这两味中药则有滋阴润燥功效，对皮肤也有极好的滋养作用。这款花草茶还能减轻你对甜食的渴望，让你不再想从甜饮或碳酸饮料中寻求安慰。试着连续饮用一周，你就会发现自己的嗜甜欲望大大降低。

小贴士

温度：较一般茶叶略高

花草茶在冲泡过程中，温度应比冲泡一般茶叶略高一点。在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度尽量不宜过高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使功效受到损害。

保存：通风干燥处保存

一般花草茶可保存一年，一年后其营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化，天然色素在水分高的情况下会发生降解。花草茶买回家后，可置于通风干燥处保存，也可置于冰箱内，不要和其他食品串味。

禁忌：不适宜人群

花草茶虽好，但并不是每个人都适合，以下人群就不适宜饮用：对花草类过敏者、孕妇和婴儿、高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者。