国家统计局安徽调查总队对居民收支调查数据显示，2013年，我省城镇居民恩格尔系数为39.1%，连续5年低于40%。说明城镇居民生活水平处于一个平稳上升的趋势。

据了解，恩格尔系数，是指食品支出总金额占个人生活消费支出总金额的比重，它是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。按照国际统一标准规定，恩格尔系数在60%以上为贫困阶段；50%~60%为温饱阶段；40%~50%为总体小康阶段；30%~40%为全面小康（富裕）阶段；30%以下为最富裕阶段。

从近11年看，我省城镇居民恩格尔系数比2003年下降了5.1个百分点，比2009年下降0.5个百分点，总体呈下降趋势，2003～2008年处在40%～44%区间，2009~2013年处在38%~39.8%区间。