周四，白酒股全线崛起，截至收盘，山西汾酒 、金种子酒 、沱牌舍得、泸州老窖四股强势涨停，古井贡酒、五粮液、老白干酒等涨幅居前。

白酒上市公司2013年业绩低迷的事实，正在随着业绩披露季的推进而逐一得到确认。业内人士指出，白酒企业业绩低迷的局面在2014年中报之前难以得到缓解，但行业基本面呈现出一些乐观信号如库存缓解、价格企稳等。

今年以来，受到白酒反弹和热点缺失的影响，在本轮股市回调中，白酒行业市场表现一直相对疲弱。但在目前国内经济下行压力增大、货币政策中性偏紧和短期市场风险厌恶情绪显著上升的背景下，白酒行业作为传统消费股成员之一，考虑到白酒股估值处于相对历史低位，具有较强的防御性，在市场转弱的背景下有望赢得资金的关注。此外，白酒行业面向民间消费转型、白酒集团国企改制步伐加快，有望使得市场对于白酒行业的预期回暖，后市白酒股的投资价值凸显。

据兴业证券测算，白酒板块市盈率(TTM)10.3倍，环比上涨0.4，相对沪深300的估值溢价率为1.18，环比继续上涨，非白酒板块市盈率为31.75倍，环比下跌，相对沪深300的估值溢价率为3.65，环比基本持平。白酒市盈率已在历史最低值附近。

据渤海证券测算，食品饮料行业市盈率(TTM)为16.87倍，估值略有回升，但行业整体估值处于历史较低位置，相对于沪深300的估值溢价率也仅为46%，白酒行业市盈率经过此次上涨后，回升至10.23倍，相对于大盘的估值溢价率为-12%。

安信证券表示，优质白酒公司基本面已现见底信号。