近日，最高法明确表示，酒店禁止自带酒水属于“霸王条款”。

而据东南网报道，记者走访福州市区多家酒店，发现大部分允许自带酒水，但过半都要求消费者缴纳开瓶费。禁止自带酒水是“霸王条款”，那么收取开瓶费是否合理？对此，记者采访了工商、物价部门。据了解，虽然没有明确禁收开瓶费，但酒店若没有明确提前告知消费者，或者要价不合理，则违反了《消费者权益保护法》、《价格法》，市民可向有关部门投诉。

最高法明确表示酒店禁止自带酒水属于“霸王条款”。但商家却不愿意眼睁睁看着获利丰厚的“酒水”利润“大江东去”，于是便在开瓶费上下起了功夫，动辄几十元、近百元甚至更高的开瓶费，虽然让商家在允许客人自带酒水的法规颁布后，依然可以赚到一如从前的丰厚利润，但却让消费者有如鲠在喉之感，可以自带酒水了，可开瓶费的价格“平地起风雷”了。如果交了高昂的开瓶费，不仅不省钱，还有可能比原先不许自带酒水花得更多；如果不愿缴纳，则会被商家告知不建议来酒店消费。说穿了就是要么买我的酒水，让我大赚，要么交开瓶费，我依然大赚，否则——不伺候！

这是不是霸王嘴脸？当然是，而且赤裸裸的没有一丝掩饰！消费者是什么？是上帝，是商家的衣食父母。酒店本应该把主要精力放在菜品的口味独特和样式的丰富多彩上，用真功夫吸引顾客，走薄利多销的正路。可现在很多酒店却把眼光盯在收取酒水费或者开瓶费上，实在有点本末倒置、急功近利。消费者去酒店吃饭是件愉快的事，但在这样不断变换花样的“霸王嘴脸”面前，让人怎么都找不到消费者应该受到的礼遇和尊重。而餐饮企业在“不许自带酒水”被最高法明确表示为霸王条款后，立刻改弦更张大收开瓶费，不仅霸王嘴脸依旧，而且这样的“创意”实在乏善可陈。

餐饮业的“霸王条款”该“寿终正寝”了。与其钻空子打法规擦边球，想方设法赚取“餐饮”之外的利润，不如在餐饮的主业上下功夫，以高品质的服务来提升产品的附加值。