昨日上午8时许，省城临泉路与颍上路交口北侧“领域菜市场”内，肉摊老板娘在操作绞肉机时，右手不慎被绞，卡在滚轮缝隙中，剧痛难忍。消防小心破拆1个多小时，最终成功“虎口抽手”，经检查治疗，老板娘只是受皮外伤，并无大碍。

伸手去取肉皮，不料手指被卡

老板娘姓李，和丈夫音师傅在此设摊卖肉，临近春节，绞肉生意日渐红火。

当日，李女士在操作绞肉机时发生意外，“我平时绞肉都用专门工具，这次遇上了卡在滚轮中的肉皮，我关了机器，用手去掏。”不料，因操作失误，机器启动，李女士“啊”的一声，右手被绞入锋利的滚轮中，没法取出。

李女士疼得直掉泪，一旁的音师傅心疼得要命，却束手无策。音师傅迫于无奈，“你忍一会，我去借个切割机来。”匆匆出去借工具，剧痛难忍的李女士实在撑不住了，只好向隔壁摊户求助。

乐观老板娘反劝救援人员“不要急”

合肥消防特勤一中队接到求助后，赶到事发地展开救援。经察看发现绞肉机外面裹着铁皮壳，结构很复杂。李女士的右手无名指和中指被卡，血流不止，不能动弹。

消防决定沿着铁皮四周进行破拆，在进行切割过程中，火花四溅，为了不对李女士造成二次伤害，消防只能盖上衣服进行防护。

经过20多分钟努力，绞肉机铁壳被完全切开，露出复杂的滚轮。

所幸李女士伤势不重，态度比较乐观，反倒安慰救援人员“不要急”，还如数家珍“普及”起这台机器的结构和原理。

紧张施救1个小时后才“松口”

经过一个多小时的细心救援，内部旋转轴松动，李女士的手被成功救出。

李女士活动了一下关节，发现没有伤及骨头，随后前往医院进行清创包扎，只是两手指被滚轴磨破，皮外伤而已。

提醒：绞肉机这种看似简单的机械，酿出的绞手悲剧却频频上演，轻者伤筋动骨，重者则断指截肢，所以操作过程中，一定不能大意，否则易酿成不必要的伤害。