星报讯 为确保广大师生饮食安全，近日，合肥市卫生监督所组织开展了对学校食堂及校园周边食品安全拉网式监督检查，边排查边整改、边提高，确保学校食堂食品安全工作的各项监督任务落实到位。

首先，督促辖区内学校认真排查食品安全隐患，对重点区域、重点品种和重要环节层层把关；结合学校食堂食品安全量化分级管理工作，严格对照标准，逐条进行评分，对自查中发现的安全隐患不隐瞒、不避讳，主动向监管部门和教育部门进行通报备案，寻求解决方案。

其次，在专项整治期间，对合肥所有的485家学校食堂都进行了覆盖检查，检查发现，各学校对食堂食品安全工作高度重视，大部分学校食堂建立健全食品原料索证及台账登记制度，食品留样按规范操作。

此外，合肥市密切结合全市学校食堂监督量化分级评定工作将前一阶段排查和现场监督检查发现的不足进行逐一整改提高。通过全市各级卫生监督机构的不懈努力、狠抓严管，今年省城学校食堂A级单位将在2012年359家的基础上有较大幅度提高。