近年来，吉祥馄饨深受合肥市民的欢迎，它为什么能hold住合肥人的眼球呢？正值吉祥馄饨荣获“最具价值的餐饮连锁品牌”之际，笔者采访了该品牌合肥管理部总经理曹皓杰，寻找其成功背后的秘诀。

秘诀一：给消费者以良心品质

在采访中，曹皓杰始终强调，吉祥馄饨做的是良心产品，特别是原材料上，严格选用于金锣、双汇等几家国内知名供应商，另外吉祥馄饨采用定单式生产，由中央厨房集中生产，当天加工、当天配送到各家店铺，保障了产品的新鲜与美味。

秘诀二：与加盟商合作共赢

企业一直秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，“吉祥馄饨价格稳定，投资经营门槛低，投资者可选择适合自己的合作方式。”据了解，吉祥馄饨还有专业团队定制系统市场方案。

秘诀三：在产品上不断创新

针对合肥菜口味重、酱香型特点，当地选材原料开发了诸多新品专供合肥。不断创新是吉祥馄饨的优良传统，12月底，吉祥馄饨还计划在合肥推出香辣鲜虾馄饨和莲藕咸肉馄饨，另外包含烧饼和凉菜的套餐服务。