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冬季润肺、去燥豆浆
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冬季润肺、去燥豆浆

 

润肺百合薏米豆浆:百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿。

材料:黄豆50克,百合干10克,薏米10克,白糖适量。

做法:黄豆、薏米、百合干用清水浸泡,把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。再放入泡软的百合干,加入适量的水,煮好后过滤一下加糖食用。百合干一定要泡软,半个小时即可。

清热去燥绿豆豆浆:绿豆有清热、解毒、去燥的作用,尤其在干燥容易上火的冬季,应当适当吃点绿豆。

材料:干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯。

做法:将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱里浸泡一夜;将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与绿豆、大米混合放入豆浆机的杯中,加水至上下水位线之间,煮熟后直接饮用。 摘自《大河健康报》

 
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