星报讯（孙斌园 王少华 记者 赵莉） 明晰安全责任，健全责任体系；创新社会管理，破解“两小”难题……芜湖市食品药品监管局积极探索出了一些既具“实战”价值又接监管“地气”的工作经验与方法，为当地老百姓织就了一张餐饮药品安全保护网。

芜湖市食品药品监督管理局办公室负责人介绍说，该市现有10000多家餐饮单位，3000多家涉药单位，到底让谁去管？怎么管？全系统就180多人，如何才能将这180多人的作用最大化？带着这些问题，芜湖市食品药品监管局领导班子进行了一轮又一轮的调讨，最终形成食药安全分级监管的一致意见，即按照“属地管理、分级负责”的原则，将餐饮涉药单位按各级监管能力和餐饮涉药单位风险大小，分由市、县（区、开发区）、乡镇（街道）三级分级监管。

这位负责人告诉记者，芜湖市食药监局落实“四员”制度，即乡镇（街道）确定食品安全管理员、宣传员各1名，村（社区）确定食品药品安全协管员、信息员各1名，这支队伍多达2000多人，并对通过培训考试合格的“四员”颁发了市局统一印制的“四员”培训合格证明。

如此，芜湖市食品药品安全工作就形成了一个以市、县（区）执法人员为核心，以食品药品“四员”为补充的社会化监管网络。

这样一来，芜湖市的老百姓犹如生活在一张餐饮药品的安全保护网中，可以安心地生活。