11月24日下午，“百年祁红 百年馨香”祥源茶业非遗祁红展示推介会在广州茶博会中心品茗区隆重举行，活动展示了祥源祁门红茶非物质文化遗产传承的经典制茶工艺，为广州乃至全国的茶爱好者再现经典祁门红茶。

祁门红茶凭借着似花、似果、似蜜的“祁门香”闻名于世，这不仅与其天然绝佳的生长环境息息相关，更与祁门红茶的制作工艺密不可分。近日中央电视台正在热播纪录片——《茶，一片树叶的故事》，引起了很多朋友追捧，其中祁红非遗技艺传承人“老谢”更是引起了大家的关注与。在本次活动中，作为祥源茶业三位非遗技师之一，由“老谢”——祥源茶业祁红公司谢永中师傅领衔的制茶团队隆重亮相，为大家展示了祁门红茶传统精制工艺中打袋、抖筛、飘筛等精彩技艺。祁红毛茶在谢师傅娴熟地挥洒间，不断翻滚，渐渐变得匀称、规整……充满艺术魅力的精制工艺立刻引来现场观众阵阵掌声，不少茶友还上场亲自试验了一把，切实感受到了祁门红茶“工夫”之所在。