星报讯  由中国饭店协会主办、合肥市餐饮协会承办的第三届餐饮产业大会暨第五届中国名厨大会安徽峰会，11月26日晚间在罍街正式拉开帷幕，合肥美食文化周罍街特色风味小吃展在罍街同步举行，来自全国200多位餐饮界精英及各地餐饮协会代表出席本次活动。

据悉，本次餐饮业大会内容丰富，包括开幕式、全国餐饮食材展、酒店用品展、农餐对接、餐饮地产及美食街区成果展、名厨峰会、餐饮产业峰会等活动，还将举行中国美食特色名街、中国餐饮名店、中国餐饮文化名店、合肥特色美食街区等颁奖活动。合肥罍街将参加“中国美食特色名街”这一“国字号”大奖的角逐。

在罍街现场记者还了解到，为了保障此次餐饮业盛会取得更好效果，同时也是为给广大市民带来良好的餐饮体验，合肥罍街根据自身特点启动了“无冬日计划”，并在当日全部完工。

罍街的名小吃广场搭建阳光房与专业的室外篷房，还配上了专用的取暖器，让广大消费者即使在寒冷的冬季，也依旧能品尝到平常夏日才能吃到的各式广场小吃。同时，罍街还承诺今后冬天室外名小吃广场将不停业，使得罍街成为合肥唯一的四季正常经营的美食一条街。

“这个冬天罍街将暖意洋洋，在室外也能找到台湾士林夜市、海南海滨夜市的感觉，并且从即日起罍街将成为合肥真正的不受季节影响的永不落幕的夜市。”罍街相关负责人说。