剧烈运动时，神经系统中管理肌肉活动的中枢神经处于高度兴奋状态，在它的影响下，管理内脏器官活动的副交感神经系统则加强了对消化系统活动的抑制性影响，同时，在运动中，全身的血液也重新进行了分配，血液集中供给运动器官的需要，腹腔内各器官的血液供应相对减少。以上两方面原因使胃肠道的蠕动减弱，消化腺分泌大大减少。

运动后急于吃东西，就会增加消化器官的负担，引起功能紊乱，甚至造成胃肠疾病。最好在剧烈运动20~30分钟后再开始用餐，此时消化系统的功能已恢复正常。