炒瓜蒌籽是市民喜爱的休闲食品,目前瓜蒌已进入采收阶段。昨日,合肥市庐阳区大杨镇传香生态农业专业合作社工人们正在抓紧时间采收瓜蒌籽,瓜蒌籽供食用外瓜蒌皮和根均可入药,具有良好的经济价值。今年,该农业合作社瓜蒌籽种植面积达500多亩。