星报讯  “生姜10块钱一斤，‘姜你军’又来了！”10月31日中午，记者在合肥市三孝口七桂塘临时菜场采访发现，生姜价格比本月上旬一斤又贵了2元多，老姜零售价已经涨到10元/斤，创历史新高。一块拳头大小的生姜，上秤一称就要3块钱。

“批发价格上来了，我们也没办法，今年全国生姜价格都高，产量降低了。”该摊位上的菜贩告诉记者。

目前，生姜的供货量在短期内难以恢复，预计姜价在未来一段时间都将高位运行。春节前后，姜价还可能迎来新一轮上涨。

来自周谷堆农产品批发市场的监测数据显示，9月份以来，生姜价格一路飙涨，10月31日，该市场内的生姜批发价最高已经超过6元/斤，比去年同期的1元/斤，贵了5倍。

周谷堆信息中心主任李涛分析，时下正是新姜上市的时候，新老姜处于交替季节，但是由于收获的新姜要经过存储才能成辛辣口味浓郁的老姜，因此目前山东产区内8成以上新姜都用于贮存，仅有少量新姜拿到市面上销售。“另外，今年山东生姜种植面积大幅萎缩，加上干旱天气影响，价格自然上来了。”李涛说。