星报讯 开街一个多月,罍街究竟有多火爆?在合肥打车去罍街,几乎所有出租车司机都会告诉你,那里很堵车。昨日,滨湖集团相关负责人告诉记者,罍街开街以来,平均每天的客流量都在万人左右,人气非常旺。100多家特色餐饮和知名小吃,正在罍街上演一场“终极诱惑”。
东西南北美食,一网打尽
“市民喜欢来罍街,就是看中了‘不出合肥,就能品尝各地美食’这个特点。”该负责人介绍,罍街一期入驻105户商家,包括刘鸿盛、耿福兴等40家老字号及特色餐饮,上海生煎包、新疆大盘鸡等65家特色名小吃,可谓“东西南北,样样齐全”,能同时满足市民的不同需要。
罍街有合肥最大的台湾美食档口,占该街小吃档口区总面积的1/6,台湾蚵仔煎、大肠包小肠等知名台湾美食,这里应有尽有。
本土老字号刘鸿盛的冬菇鸡饺、萝卜丝饼等小吃,则因为合肥人找回了阔别已久的“老味道”,而受到热烈追捧。
一些外地美食,如黄山毛豆腐,借助便捷的物流,能在很短时间内将食材运到合肥,让食客在罍街,能品尝到新鲜而又原汁原味的美食。这对市民也有很大吸引力。
让利商户,打造平民消费
罍街开街首月,正好是龙虾旺季,与开街同步进行的龙虾啤酒嘉年华,让素来爱吃小龙虾的合肥市民,过足了“龙虾瘾”。下塘集烧饼门前,每天也都是排着长队。另外,桐城水碗、印象大别山、徽祥府等地方特色菜馆几乎每天爆满,经常有顾客遗憾地反映,因为电话打迟了而没能订到包厢。
“罍街人气之所以一开街就如此火爆,是因为我们坚持打造平民消费的惠民夜市。”该负责人介绍,滨湖集团为入驻商家提供了很多优惠政策,通过与商家协商,对罍街的餐饮服务实行价格控制,在确保总体价格不高的基础上,还要比别处略低,最终实现让利给市民。“因此在罍街,一些小吃现在的价格甚至比开街时还要便宜。”
据介绍,同庆楼、庐州烤鸭店将在国庆后正式入驻罍街,国内排名前三甲的重庆小天鹅火锅,也将在这一时段入驻,届时喜欢火锅的市民可以去罍街大饱口福了。