星报讯（星级记者 俞宝强） 昨日开始，正式入伏，这也宣告着“伏缺菜”将要上战场了。记者从合肥市农委获悉，为了应对高温伏缺期，合肥市农业部门加大叶类蔬菜供应，6500亩设施蔬菜基地，日均供应量可达800吨，市民吃菜大可放心。

由于伏缺时的蔬菜品种少、价格高，对市民菜篮子影响较大。从2008年开始，合肥市开始计划种植“伏缺菜”。2008年，该市规模标准化伏缺蔬菜基地面积为300亩，去年达到4000多亩。今年面积达到8000多亩。此外，合肥市还在舒城县合作共建了800亩伏缺菜种植基地。

较之去年，今年伏缺蔬菜种植面积持续增加。此外，长丰县7万亩南冬瓜、环巢湖周边20万亩莲藕也将陆续大量上市，肥西三河、长丰吴山、双墩、肥东店埠等食用菌基地常年生产10多种食用菌也大量上市。

除了合肥本地的蔬菜外，共建基地舒城每天供应合肥市场100多吨新鲜蔬菜，岳西、金寨的高山茭白等高山蔬菜、桐城的水芹等也大量供应合肥市场。