星报讯（记者 丁林） 昨日，随着总部位于我省马鞍山的现代牧业公司“透明牧场”计划的启动，全国首家原奶行业的“透明牧场”在我省正式诞生。

在“透明牧场”计划的启动现场——现代牧业肥东牧场，记者透过玻璃幕墙看到，一头头奶牛有序地排队挤奶，而在预处理和加工车间，整个过程也是在全透明状态下完成。

记者了解到，除了透明的环境外，现代牧业牛奶的标准也很“透明”，如：体细胞<25万、蛋白质≧3.2%、从挤奶到加工2小时内完成……而在蚌埠牧场，现代牧业更是实现了牧草种植、奶牛养殖和产品加工的一体化。

对于集“种植、养殖、加工”于一体的发展模式，中国农业大学南庆贤教授表示，规模牧场是中国乳业发展的必要前提，现代牧业走在了全国前列。而对于本次启动的“透明牧场”计划，现代牧业总裁高丽娜称，就是为了让更多的消费者了解安全优质的乳制品是如何生产的，“重拾消费者对乳制品的信心”。