星报讯 香味浓郁的羊排，诗境十足的醉虾，色味绝配的焗鱼头……4月15日，作为“粤宴粤精彩”美食节的特色活动之一，文一餐饮服务技能大赛在一品宴举行。在评委的现场监督下，优秀服务员、各路大厨展开技艺比拼，个个出手不凡，引发了一场舌尖上的“大千美食”PK。

据安徽文一投资集团副董事长周文介绍，服务技能大赛的举办，旨在促进服务标准化、菜肴精细化、强化内外兼修、互为促进的管理模式，扩大品牌影响力和知名度。大赛将最终评出技能标兵、最佳创新金奖等奖项。

自4月15日至30日，“粤宴粤精彩”美食节特邀广东名厨主理，为您倾情奉献“剪焗鱼头”、“脆香肉饼海鲜卷”、“金牌蒜香骨”，彰显传统正宗技艺，视觉与味蕾双体验，邀您共进精品粤菜的饕餮盛宴，向您展现流光溢彩的美食文化。