阳春时节，正是品茗的好时候。在品茶的闲暇中，也让我们加点动感元素，游走在青山绿水间，徜徉于馨香氤氲的茶乡，和茶农们一起背着竹篓，在田园里体验一把摘茶乐。此外，和茶农杀价也是乐事一桩——自己挑拣最新鲜的第一手茶，这比从市场上选购有意思多了。

清香绿茶之旅

代表茶：毛峰、龙井

黄山：黄山毛峰有盛名，一芽一叶雀舌形

黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异，是中国十大名茶之一。

黄山风景区境内海拔700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。

黄山毛峰采摘讲究，非常细嫩，特级茶于清明至谷雨间采制，以初展的一芽一叶为采摘标准，采回的芽叶要拣制，当天采当天制。黄山毛峰成品茶，外形细扁稍卷曲，状似雀舌，白毫显露，色如象牙，黄绿油润，带金黄色鱼叶(俗称茶简)冲泡后，雾气凝顶，清香高爽，滋味浓醇和，茶汤清澈，叶底明亮，嫩匀成朵。

联游：在黄山，古村落西递、宏村自然是不可错过的风景，西递、宏村古民居位于中国东部安徽省黟县境内的黄山风景区。它们以世外桃源般的田园风光、保存完好的村落形态、工艺精湛的徽派民居和丰富多彩的历史文化内涵而闻名天下。

出游小贴士

美食：臭鳜鱼、黄山河螺丝、虎皮毛豆腐

交通：合铜黄高速直达

住宿：黄山有很多住宿的地方。

杭州：在梅家坞细品农家自产的龙井茶

这个时节，杭州龙井让爱茶人魂牵梦绕，西湖岸边茶馆间间，梅家坞村茶社连连，泡在西湖龙井里的时光，感受满满氤氲的江南温情，眼见着浅绿茶叶在水涡间慢慢舒展，从容享受着属于杭州人的浅淡生活。

在梅灵大道旁的梅家坞茶文化村，深藏在绿水青山中。茶山翠绿清新，路边茶社连着茶社，清澈的小溪流经秀丽的江南民居，淡雅清新的茶香四处流溢。几个好友围着一张方桌，看着师傅就在家门口，亮出一口大锅，把碧绿的茶叶“噌”地倒进锅中，手起锅落间，龙井便已经炒好。只见他们用牛皮纸包好，放到装有石灰的瓮内，原是为了去新茶气味。在茶园表演区还可以看正宗的茶艺表演。

每逢假日，更是热闹。若不早点来到，想要找个位子品上杯龙井，也相当困难。要想买回一点做纪念也并非易事。但漫步在油绿茶园中，呼吸清爽茶香，确是休闲。

联游：在梅家坞茶文化村中的周恩来纪念室一直都为大家所称道，在里面可以看到周总理和董必武、陈毅等人的珍贵史料、照片。同是历史景观的礼耕堂，依然维持着晚清时的风貌，格外大气。如果茶喝多了有点饿，还可以到小牙坞吃吃当地的农家菜，然后沿着小溪散步，满山遍野的茶园和桂花树让人迷醉，甚是写意。

出游小贴士

美食：茶瓜子、龙井虾仁、清炒竹笋、焖炖牛蛙、椒盐田螺等特色美食值得一尝。

交通：到达杭州后乘坐公交游4线到梅家坞。

住宿：周边有酒店，但杭州中心比较多。

代表茶：云南普洱

醇厚紧压茶之旅

云南普洱：从景迈到芒景古茶树成林

从景迈到芒景，会有一种错觉：一直在深山树林中行走。然而认真细看，会发现在碧绿古茶树中却又依稀坐落有几间房子，沿路满是晾晒着的茶叶，一切和谐自然。苍劲的古茶树从山底一直往山腰延伸，一般都有三四米高，最高的一棵已经达到43米。宽大的树腰要十数人方能合抱。由布朗族人和傣族人从千年起便栽培的茶树，如今已是密密匝匝的古茶林了，让人叹为观止。

采茶的姑娘们多是十来岁，只见她们背着竹篮，十分灵巧地爬到树上去采嫩芽，一棵树同时站三五个人也不成问题。这种摘自千年古茶树的茶叶，肥嫩柔软，经过加工后气味更是芳香浓郁。

联游：景迈村是布朗族人的聚居地。他们依然保留很多传统习俗。能歌善舞的族人，总会很热情地为你献上一支舞。当月亮升起，你看到一个小伙子怀抱三弦时，那就是他们的“串姑娘”方式了。若碰巧你在“茶祖节”来到景迈，还能看见身穿长衫长裙的布朗族人拜祭祖先、茶魂，然后围成一圈，跳起他们的舞蹈，好不欢乐。

出游小贴士：

美食：当地的布朗族盛行“腌菜”。布朗族采摘古茶树上的嫩芽，用竹筒腌制一段时间后食用。是十分独特的一道似茶非茶、似菜非菜的美味佳肴。

交通：澜沧县惠民乡景迈村，市内打的很方便。

云南南糯山：南糯山上白毫茶

海拔在1700米的南糯山上，有着一棵已有800高龄的“古茶树王”，至今仍郁郁葱葱。在茶树附近，漫山遍野都是茶园。茂密原始森林里，是盘根错节的古茶树林。

在半坡寨、竹林寨里，聚居着一代又一代哈尼族人。他们的起居习惯、饮食生活等民族风情很是独特。看着他们把采摘回来的茶叶用生火杀青，用力均匀地按顺时针揉茶，很有大师风范。用一芽一叶的嫩芽叶制成的南糯白毫茶，甘醇香浓，越喝越迷恋。

从南糯山出发，来到勐海县云茶源景区，不禁慨叹：这真是一个茶的世界。走进云南茶叶研究所，可以了解到很多保育茶树、传统制茶的技艺。走在茶马古道上，旁边是茂密的古茶树，颇有种回到过去的感觉。还有不少的普洱茶艺表演、民族茶艺表演等可以观赏。但最好玩的莫过于亲身体验采茶制茶了，末了还能喝上一壶甘香普洱，吃吃山间野菜。

出游小贴士

美食：傣家紫糯饭、酸笋、香茅鸡、竹筒饭等著名傣家风味。

交通：昆明至西双版纳每天至少有两个航班往返，旺季可达6~10个航班，航线520公里，飞行时间45分钟，全票价520元。

住宿：云茶源旅游景区旅馆较多，市区的宾馆亦多。

香浓半发酵茶之旅

代表茶：铁观音

福建安溪：铁观音之乡

在铁观音之乡安溪，有一扇刻有“茶叶大观园”的石砌拱门。穿过拱门，经过一尊陆羽雕像，抬眼所及，皆是不同品种的名茶。但最特别的莫过于身处茶园高处的一座巨型大茶壶。一条巨龙盘踞在由200多块花岗岩砌成的巨型茶壶上。清澈的泉水从龙口潺潺而下，五只“大茶碗”相伴在旁，十分壮观。

观赏完茶园，还可以到“茶叶作坊屋”看铁观音的整个制作工艺流程，更可以偷偷师，自己亲手泡一回。而不远处的“民俗馆”更是珍藏了不同时期的茶艺用品。而最赏心的，当然是到“国际茶艺表演厅”，一边品尝醇正的铁观音，一边欣赏不同风格的茶艺表演，实乃人生一大享受。

出游小贴士

美食：安溪名优特产湖头米粉系以优质大米为原料，以湖头镇福寿、汤头两村所产最为出名。“桔红糕”是百年老铺“成珍”独家生产的名糕。

住宿：旁边有明园大酒店，但价格较贵。