春节临近,又到筹备年货的时候。糖果,是家家户户不可或缺的年货,如何买到放心的糖果?恐怕是不少市民关心的问题。昨日,记者对省城部分年货置办点进行了调查,发现糖果市场问题还不少呢。
“傍名牌”糖果随处可见
在城隍庙小商品世界负一楼食品一条街内,种类繁多的糖果吸引了众多消费者在选购。记者发现,除了有超市内能买到的部分品牌糖果,一些“傍名牌”、“山寨版”糖果也随处可见。
与“雅客”糖果的外包装相似,却改名为“雅×缘”;与“旺仔牛奶糖”相似的包装,却改名为“牛奶球”……记者在一家名为喜庆糖果的店内,看到一款“牛奶球”糖果,从外观上看,标志性的旺仔卡通人物、大红外包装,与“旺仔牛奶糖”的外包装几乎一模一样。
店老板戴女士告诉记者,不少其他品牌糖果,包装和“旺仔牛奶糖”足以达到以假乱真的程度。戴女士算了一笔账,“‘牛奶球’每斤10元,‘旺仔牌’每斤15元,便宜近一半的价格优势,受到了不少消费者的欢迎。”
同款包装,两个产地
相比“傍名牌”、“山寨版”的现象,糖果的“生日”、产地问题、QS标志也让人很疑惑。 在众多的散装糖果店内,记者问到糖果生产日期时,大部分店员都会回答生产日期在合格证上,每大袋糖果都有一个合格证。
记者在一家名为胖姐糖果的食品店内,看到两款相同包装的“牛奶糖”,但两款糖果的产地却不同,一个产地山东沂水县,一个产地山东东营市。按照糖果包装上的食品生产许可证号在网上进行查询,却发现这两款糖果生产许可证号居然查不到。
除了糖果“生日”成谜等现象,在一家糖果专卖店内,记者看到一款名为“酸酸乳”的果味硬糖,包装背后的QS标识居然不是正常的蓝白相间,而变成了紫白相间。面对疑问,该店员表示,从厂里来就是这样。
8元一斤含明胶、5元一斤含糖精
一位从事十几年糖果生意的老板告诉记者,糖果基本可分为三等,第一等,糖果主要以牛奶、白糖等配料,这些价格较高;第二等,糖果会在配料中添加明胶,以方便糖果粘在一起;第三等,糖果则加入糖精等配料来降低成本。
该老板表示,虽然法律上有规定,糖果中可以含有5%至10%的食用明胶,但很多生产商为降低成本,大多会选择工业明胶加入,吃多了对身体不好,而糖精这种材料制作出来的糖果,打开包装袋会有比较冲的味道,糖果的形状很容易不规则,最严重的是,大多糖精里可能含毒。
“以我店内卖的糖果为例,这款‘蓝莓软糖’里就含有明胶,8元一斤,另一款“牛奶糖”里的配料就没有明胶,价格15元一斤,而含有‘糖精’的糖果,价格更便宜,一般售价在5元一斤,不过这种糖一般卖得少。”该店老板这样说道。