你知道今年合肥本地河蟹多大的才能“称王封后”吗？答案是：蟹王450克，蟹后350克！

昨日上午，在合肥杏花公园举行的一场“蟹王蟹后”争霸赛，拉开了“中国·合肥首届蟹文化节暨庐江第二届黄陂湖河蟹节”的序幕，安徽农业大学水产专家称，这种肉质细嫩、味道鲜美的合肥本地产河蟹口感和品质不在阳澄湖大闸蟹之下，这意味着，省城市民在家门口就能吃上正宗的本地大闸蟹了。

合肥的“蟹王”重达9两

上午8点30分，庐江黄陂湖河蟹的养殖大户精挑细选的6个螃蟹“选手”轮番登场。“快看，这只螃蟹个头大！”“乖乖，这只更大，肯定在半斤以上！”不少闻讯赶来的市民和记者纷纷凑上前一睹“明星”风采。

“这两只螃蟹肯定是蟹王、蟹后了。”随着评委逐个称体重、测体长、量体宽，合肥本地产的“蟹王蟹后”诞生了。好家伙，蟹王450克，蟹后350克！

据了解，火爆的蟹王蟹后争霸赛结束后，“黄陂湖蟹养殖基地自驾游”、“收获的季节、最美黄陂湖”水产主题摄影大赛等一系列活动将登场，整个节庆时间一直持续到10月份。

敢“叫板”阳澄湖大闸蟹

事实上，除了个头不小，庐江黄陂湖的河蟹品质和口感也不错，安徽农业大学水产系教授万全在接受记者采访时称，中国的螃蟹学名叫中华绒鳌蟹，主要分布在中国的长江、辽河和瓯江三大水系之中，无论是品质还是质量、规格，长江蟹都是最好的。庐江黄陂湖水草茂盛、水质清新、底栖生物丰富，是典型的浅水草型湖泊，非常适合螃蟹生长。

“这种肉质细嫩，味道鲜美的合肥本地产河蟹口感和品质不在阳澄湖大闸蟹之下。没有阳澄湖名气大，是因为营销没做好。”万全说。

合肥市畜牧水产局水产渔政处刘磊告诉记者，今年黄陂湖河蟹的产量在600吨左右，其中，8成以上仍销售到香港、台湾等地，市场供不应求。下一步，庐江、巢湖地区将扩大养殖基地，让更多的市民吃上本地产的大闸蟹。 据其透露，借助类似的旅游节庆等品牌推广活动，“螃蟹”也将有可能和“龙虾”一样，成为合肥地理标志之一。