星报讯  由中国商业联合会、安徽省人民政府主办，淮南市人民政府、安徽省旅游局和安徽省文化厅承办的第十九届中国豆腐文化节，将于今日在豆腐发源地淮南市拉开帷幕。来自全国各地的众多宾客将齐聚淮南，品豆腐盛宴，观花鼓灯舞，赏淮南风光。

据悉，第十九届中国豆腐文化节以“淮南豆腐，香飘世界”为主题，以“传承、创新、融合、共享”为宗旨，充分发挥节庆在传承历史传统文化，提升“两型城市”形象，推动“四煤”产业发展中的独特作用，整个节庆安排了11项大型活动。

综艺晚会星光熠熠

在今晚的开幕式暨“两型城市·六十辉煌”大型综艺晚会上，你将会看到一台以喜迎党的十八大和彰显淮南建市六十周年辉煌成就为主题，以展示淮南豆腐文化和地方文化底蕴为内容的综艺盛宴。

晚会将由央视著名主持人朱迅、张泽群担纲主持，张柏芝、容祖儿、罗志祥、蒋大为、蔡明、动力火车等众多国内一线明星加盟，为开幕式增光添彩。

为豆腐文化节量身打造的主题曲《豆腐传说》，将在晚会现场由韦唯献唱。首届“我要参加豆腐节”选秀活动的优胜者将和著名小品演员蔡明同台献艺。（本报明日将有详细报道）

提升“豆腐故里”的知名度

文化节期间，将举办淮南市投资环境说明会暨项目签约仪式，吸引国内外广大客商前来考察签约，投资兴业。

此外，由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办的全国豆制品精品展销会，邀请全国豆制品行业百强企业参加，通过中国豆制品文化主题展览和中国地方名、特、优豆制品产品展示，进一步提升“豆腐故里”淮南的对外影响力和知名度。

八项活动内容丰富

目前，面向市民免费开放的“游豆腐故里，赏淮南美景”系列亲民观光旅游等活动已在进行中。从今天起，第七届《淮南子》全国学术研讨会、中华名砚紫金砚暨中国观赏石博览会也将陆续举行。