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贡糕保质期内生虫,保存不当所致?

吴渝 本报记者
 

星报讯  7月20日上午,省城市民刘老来本报投诉,称女儿买给自己的两盒贡糕在保质期内生虫,怀疑贡糕有质量问题。

据刘老介绍,这两盒贡糕产自舒城县永兴食品厂,是女儿6月中旬在合肥一超市买的,一直放在家中没舍得吃。上周一,他拿出一盒准备吃,发现贡糕上面有好几条小虫爬来爬去,他打开另一盒,发现小虫更多。“明明是今年5月8日生产,保质期为180天,怎么就生虫了?”刘老当时就拨通了包装盒上厂家的电话,厂家回应称贡糕质量绝对没有问题,可能是他存放方法不对。

记者随后联系上厂家的一位业务经理,他说贡糕保存条件应满足“阴凉干燥”,此外,由于该贡糕是地方性食品,没有采用真空包装,而现在正值高温炎夏,因此刘老的贡糕生虫极有可能是其保存不当所致,与贡糕质量无关。

 
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